Prefeitura Municipal de São Luiz Gonzaga - RS

Decreto publicado em dezembro do ano passado amplia a abrangência do SIM em São Luiz Gonzaga e vislumbra o desenvolvimento das agroindústrias e pequenos produtores locais através da inscrição no sistema, o que proporcionará garantia de qualidade aos produtos e confiança aos consumidores

Uma antiga demanda da comunidade já é uma realidade concretizada em São Luiz Gonzaga, e irá proporcionar um salto de desenvolvimento às agroindústrias locais e seus produtos: a ampliação do Sistema de Inspeção Municipal – SIM, em vigência desde dezembro de 2014, cuja regulamentação foi aprovada por meio de decreto municipal. Agora, a inspeção de produtos no município não está limitada somente a estabelecimentos de produtos oriundos da carne animal (como matadouros de bovinos, suínos, ovinos e caprinos), mas, também, usinas de processamento de leite, entrepostos de laticínios, de pescado, de ovos e de apiário.

ADEQUAÇÕES E ACOMPANHAMENTO TÉCNICO - Com a regulamentação, os estabelecimentos deverão adequar-se a diversos critérios técnicos, os quais envolvem todo o processo de produção do produto, garantindo, assim, a higiene, segurança e qualidade imprescindíveis para o consumidor. No entanto, objetivando incentivar a inscrição do maior número possível de agroindústrias do município, a Prefeitura Municipal, através da Secretaria Municipal da Agricultura e Meio Ambiente, está realizando, desde o ano passado, visitas periódicas aos estabelecimentos interessados em efetuar a inscrição no SIM. As visitas contam com a apresentação do Sistema de Inspeção Municipal e orientações acerca dos procedimentos a serem efetuados a cargo do veterinário da secretaria, responsável pela inspeção municipal. O principal objetivo é proporcionar as devidas adequações em um prazo condizente com a situação dos produtores, de forma a evitar prejuízos que possam comprometer a situação das agroindústrias.

POTENCIALIDADE - Posterior à certificação do SIM, as agroindústrias locais poderão solicitar convênio com o Sistema de Inspeção Federal (SIF) para a comercialização dos seus produtos em outros municípios, Estados e, inclusive, outros países, possibilitando o desenvolvimento real de nossas potências locais encontradas hoje nas pequenas agroindústrias de São Luiz Gonzaga.

PIONEIROS NA AMPLIAÇÃO - Até o momento, dois estabelecimentos já estão encaminhando as documentações requeridas para efetuar a inscrição no SIM: a ACAMEL – Casa do Mel e Embutidos Piraju, os quais estão recebendo acompanhamento técnico da Secretaria da Agricultura quanto às adequações exigidas e serão os pioneiros, dentro de em breve, a produzir e comercializar seus produtos dentro do SIM ampliado. (Pela Assessoria de Imprensa da Prefeitura de São Luiz Gonzaga)