Prefeitura Municipal de São Luiz Gonzaga - RS

Na manhã desta sexta-feira, 29, foi entregue o alvará de licença para a segunda empresa a se enquadrar no Sistema de Inspeção Municipal – SIM de São Luiz Gonzaga, a Frangos São Luiz, agroindústria familiar do ramo de abate localizada no Distrito Industrial I do município.

A assinatura do alvará, que concede a licença de funcionamento do abatedouro de aves pelas normas de inspeção municipal, foi oficializada na Prefeitura Municipal, com a presença de Solange Ribeiro Duarte, sócia-proprietária da agroindústria, juntamente com o secretário da Agricultura, Aldimar Machado, o médico-veterinário da prefeitura, Rodrigo Nagel, e do prefeito em Exercício, Mario Trindade, que homologou a documentação entregue à segunda agroindústria registrada no Sistema de Inspeção Municipal, sob o selo SIM 003.

SALTO DE QUALIDADE PARA A AGROINDÚSTRIA - Segundo Solange, a Frangos São Luiz, agroindústria familiar que teve início na década de 80 e que especializou-se no abate de aves no município, agora consolida o empreendimento com a adesão ao SIM 003, o que, para ela, “terá um efeito muito positivo para o empreendimento, pois, além de ter a autorização de comercializar seus produtos de forma legal dentro do município, também proporcionará ao consumidor a confiança em adquirir produtos certificados dentro das normas de inspeção e, consequentemente, com a sua qualidade devidamente garantida pelo órgão de inspeção do município”.

FLEXIBILIDADE PARA AS ADEQUAÇÕES - Para a sócia-proprietária, “a flexibilidade em adequar a estrutura da agroindústria às normas do SIM 003, além da possibilidade de atuar no mercado local em plena legalidade, foram decisivos em buscar a adesão ao Sistema de Inspeção”, destaca Solange, que terá, inicialmente, o prazo de seis meses durante a validade do alvará concedido para realizar as mudanças e adequações necessárias até a entrega da certificação definitiva. De acordo com o médico-veterinário responsável pelo SIM, Rodrigo Nagel, as agroindústrias que recebem o alvará da inspeção têm um prazo estipulado para realizarem as adequações solicitadas; no entanto, com o alvará, já podem seguir trabalhando e comercializando seus produtos por estar garantida a inspeção sanitária do estabelecimento, um dos primeiros quesitos a ser requisitado para a entrega da documentação.

CONSOLIDAÇÃO DA AMPLIAÇÃO DO SIM - Segundo o prefeito em Exercício, Mario Trindade, a satisfação em constatar a busca das agroindústrias e empresas em inscrever-se no SIM consolida a ampliação do sistema, realizada em 2014 e que atende uma demanda antiga da sociedade, uma vez que habilita pequenas empresas e produtores a comercializar seus produtos dentro da legalidade no comércio local e, principalmente, proporcionam a qualidade necessária dos produtos para o consumidor. Até a ampliação do sistema, o SIM abrangia apenas o abate de carne, não se estendendo a outros produtos que, sem a certificação municipal, eram comercializados sem a certificação necessária e, da mesma forma, sem registro em órgão de controle de qualidade e inspeção.

A agroindústria familiar Frangos São Luiz é a segunda agroindústria a habilitar-se no Sistema de Inspeção Municipal, a exemplo da Associação de Produtores de Mel – ACAMEL, que já comercializa seus produtos no comércio são-luizense com o devido certificado do SIM 002. Com a certificação do SIM 003, a Prefeitura Municipal acredita que as demais agroindústrias e estabelecimentos busquem enquadrar-se no sistema de inspeção e obter, com isso, todas as vantagens e possibilidades que a certificação proporciona, tanto para o próprio produto, como para o consumidor que terá a certeza de adquirir produtos de qualidade garantida. (Pela Assessoria de Imprensa da Prefeitura de São Luiz Gonzaga)